INGREDIENCIE
500 g hrudkovitý plnotučný tvaroh
140 g krupica
2 ks vajíčka
štipka soli
mrazené alebo čerstvé jahody


POSTUP:
Z tvarohu, krupice a vajec vypracujeme cesto. Cesto musí byť tuhšie, dobre sa tvarovať, ale stále mäkké. Z cesta odoberáme kúsky, vkladáme doň stredne veľké jahody a tvarujeme guľky.
Pokojne zapojte aj svoje ratolesti do vytvárania guličiek je to aj zábava aj pomoc ;).
Guľky vložíme do vriacej vody a varíme približne 9 minút. Keď začnú plávať, varte ich ešte chvíľu.
Podávame poliate maslom a grankom alebo s opraženou strúhankou.
Dobrú chuť!


​Náš tip: Guľky tvarujte s ešte zmrazenými jahodami, keď už budú rozmrazené, bude sa s nimi ťažšie pracovať, lebo budú púšťať šťavu.

Vyrobené guľky si môžete dať aj zamraziť. Budete mať do zásoby rýchly obed/večeru, keď sa zdržíte s deťmi na ihrisku ;).

Ingredience:
100 g masla
125 g cukru
1 vajce
1 vanilkový struk/ lyžička vanilkovej esencie
200 g múku
1/2 kypriaceho prášku
100g horkej čokolády


Postup:
Maslo vytiahneme z chladničky a necháme zmäknúť (neroztápame!). Následne nakrájame na kúsky, pridáme cukor a premiešame. Potom pridáme vajce a vanilkový struk/esenciu a opäť premiešame. Následne pridáme múku z kypriacim práškom, premiešame, až vznikne tuhé cesto. Nakrájame čokoládu na kúsky a pridáme do cesta, premiešame. Cesto odložíme na približne 15 minút do chladničky, aby trochu stuhlo. Zatiaľ predhrejeme rúru na 170 stupňov. Cesto vytiahneme, na plech položíme papier na pečenie a pomocou lyžice (jedna lyžica, jedna cookie gulička) tvarujeme cookie guličky, ktoré uložíme na papier na pečenie. Keď máme vytvarované guličky, veľmi veľmi jemne ich zatlačíme (stále sú to však guličky, nie placky) a vložíme do rozohriatej rúry. Pečieme 11-12 minút. Cookies vyberieme, vypneme rúru, prikryjeme utierkou a necháme ich vychladnúť na plechu približne  10-15 minút. Potom ich uložíme na tanier a môžeme jesť, ideálny je k tomu aj pohár mlieka.

Tip Kramárika - guličky ukladajte na papier v dostatočnom rozostupe - pri pečení sa z nich stanú placky, preto potrebujú viac miesta, aby sa vám nezlepili dokopy :). Dobrú chuť!