Recept na výborné cookies!

Ingredience:
100 g masla
125 g cukru
1 vajce
1 vanilkový struk/ lyžička vanilkovej esencie
200 g múku
1/2 kypriaceho prášku
100g horkej čokolády


Postup:
Maslo vytiahneme z chladničky a necháme zmäknúť (neroztápame!). Následne nakrájame na kúsky, pridáme cukor a premiešame. Potom pridáme vajce a vanilkový struk/esenciu a opäť premiešame. Následne pridáme múku z kypriacim práškom, premiešame, až vznikne tuhé cesto. Nakrájame čokoládu na kúsky a pridáme do cesta, premiešame. Cesto odložíme na približne 15 minút do chladničky, aby trochu stuhlo. Zatiaľ predhrejeme rúru na 170 stupňov. Cesto vytiahneme, na plech položíme papier na pečenie a pomocou lyžice (jedna lyžica, jedna cookie gulička) tvarujeme cookie guličky, ktoré uložíme na papier na pečenie. Keď máme vytvarované guličky, veľmi veľmi jemne ich zatlačíme (stále sú to však guličky, nie placky) a vložíme do rozohriatej rúry. Pečieme 11-12 minút. Cookies vyberieme, vypneme rúru, prikryjeme utierkou a necháme ich vychladnúť na plechu približne  10-15 minút. Potom ich uložíme na tanier a môžeme jesť, ideálny je k tomu aj pohár mlieka.

Tip Kramárika - guličky ukladajte na papier v dostatočnom rozostupe - pri pečení sa z nich stanú placky, preto potrebujú viac miesta, aby sa vám nezlepili dokopy :). Dobrú chuť!